抓好伙食管理，保障幼儿健康

——华美幼儿园召开伙委会

为了不断提高幼儿伙食质量，力求膳食营养合理，华美幼儿园于12月9日下午召开了本学期伙食委员会。会议由保健医董凤芝主持，园长、副园长、炊事员和家长委员参加了会议。

会议向家长委员介绍了幼儿园伙食的详细情况，以及食品采买、验收、制作的把关情况；把食谱的执行情况和大家进行了交流，并从营养结构和合理配餐等方面与委员们作了详细沟通；会议后邀请家长委员品尝了幼儿园制作的食物，面对面反馈制作情况。家长对本学期幼儿园伙食情况给予了高度评价和肯定，纷纷表示在幼儿园孩子吃得卫生又营养，家长们很放心。最后园长作了总结性发言，她肯定了膳食一条线工作人员的辛勤付出，并为今后更好地做好幼儿伙食工作提出了工作方向。

此次伙委会收到了预期效果，增进了家园的相互交流与了解、理解与沟通，对幼儿园今后的膳食工作起到了积极的促进作用。